Popis
PSNV-CZ, z. s., na konci roku 2015 vydala první svazek čtyřdílné edice Včelařství. Na podobnou základní publikaci, po níž sáhnou začínající i zkušenější včelaři, tento obor nebo chcete-li koníček, již dlouho čekal.
Publikace Včelařství vznikala původně jako učební texty pro kurz VČELAŘ – FARMÁŘ, tedy pro budoucí podnikatele ve včelařství. Ukázalo se však, že i velkovčelaři pro zdárné vedení včelařských provozů musí ovládat základy a principy oboru. Naproti tomu zase hobby včelaři rádi nahlížejí pod pokličku velkým včelařům.
Celé dílo je strukturované do deseti kapitol, které budou náplní čtyř svazků. Jednotlivé kapitoly podle zaměření nesou názvy:
1. Zootechnika včelařství
2. Nemoci včel – prevence a terapie
3. Biologie včely medonosné
4. Šlechtění včel a chov matek
5. Včelí pastva a její zdroje
6. Včelí produkty
7. Medovina a nápoje z medu
8. Zařízení pro získávání včelích produktů
9. Profesionální včelařství
10. Marketing a vedení malého podniku
První svazek obsahuje kapitoly ZOOTECHNIKA VČELAŘSTVÍ a NEMOCI VČEL – PREVENCE A TERAPIE.
Zootechnika včelařství seznamuje chovatele včel s projevy včelstva během roku a je předpokladem pro úspěšné vedení včelstva. Její součástí jsou provozní metody významných českých včelařů, podle kterých se může inspirovat každý včelař.
Zdravotní otázka v současném včelařství doznala velké důležitosti a dalo by se říci, že ji chovatel včel musí zahrnout do celé své včelařské praxe. V poslední době se hodně změnil přístup k varroóze, k moru včelího plodu, ke zvápenatění včelího plodu. Významnou úlohu ve zdraví včelstev hrají viry a vliv okolního prostředí, zejména v souvislosti s chemizací zemědělské výroby. Autoři zareagovali na současný stav v této oblasti a nabízejí prakticky použitelné postupy řešení problémů spojených se včelími chorobami využívající posledních vědeckých poznatků.
